por
Paulo Octávio Tassinari Caixeta
As três receitas que seguem abaixo
têm como objetivo facilitar e promover a hipertrofia muscular. A qualidade em
termos de ganhos, principalmente de proteínas, nessas receitas é muito alta.
Confira e faça você mesmo.
1- Peito de frango
grelhado com pão integral fatiado
Fazer um frango
grelhado não é difícil. Pode-se obter peito de frango com facilidade nos
supermercados. Alguns você até encontra em pacotinhos. Para preparar esse
delicioso alimento, você deve ter uma grelha ou uma frigideira anti-aderente. Nós
usamos azeite de oliva extra virgem como óleo para grelhar. Os pedaços de peito
devem ser temperados. Aqui usamos sal e alho amassado, pondo esses ingredientes
em contato com a carne crua por uns 10 minutos para pegar sabor e depois
grelhamos. Quando o frengo estiver grelhado basta fazer um sanduíche com o pão
integral.
Essa combinação é muito boa, pois você estará ingerindo um alimento de boa densidade protéica e com carboidratos de baixo índice glicêmico, além de fibras.
Essa combinação é muito boa, pois você estará ingerindo um alimento de boa densidade protéica e com carboidratos de baixo índice glicêmico, além de fibras.
2 - Ovos
cozidos
Como todos sabemos, o ovo é um alimento de proteínsa
com alto valor biológico, além de ser bastante viável financeiramente. Seu
preparo é muito fácil. Basta cozinhar, depois descascar e comer, com ou sem
gema. O ovo também contém vitaminas e minerais que ajudam a promover o
crescimento muscular.
3 - Vitamina de
Leite Desnatado com Banana e aveia em pó + combinação de oleaginosas
Essa
combinação é monstruosa, não pela quantidade de nutrientes que você irá
ingerir, mas pela variedade das classes de nutrientes que estão aí envolvidas.
Você terá uma quantidade moderada de proteínas provenientes do leite, da aveia,
da banana e de alguma(s) oleaginosa(s) que você optar. As oleaginosas contêm em
sua composição gorduras insaturadas, fibras, proteínas de origem vegetal,
vitamina E, selênio, cálcio, ferro, magnésio, potássio, zinco, vitaminas do
complexo B e ômega 3. Em resumo, essa combinação terá proteínas, bons carboidratos,
sais minerais em abundância, antioxidantes e vitaminas, além de gorduras insaturadas,
incluindo ômega-3.
Se
você, atleta, juntar essas três receitas em uma só, com certeza, estará
ingerindo um combo violento de proteínas e tudo aquilo mencionado acima. Sem
falar da quantidade de gordura saturada que será bem pouca! É de grande
utilidade pra quem quer ganhar músculo!
Bons treinos!
Bons treinos!
